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京味烧排骨

京味烧排骨

�� 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。这次尝试做一道京味烧排骨，味道浓厚独特，与以往做的排骨不同，家里人超爱吃。(展开) ��

食材

主料

排骨 700g

辅料

油适量
盐适量
水适量
醋适量
生姜适量
大蒜适量
大葱适量
豆芽 200g
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
大蒜切末，生姜切片
2
大葱切段
3
排骨水中浸泡
4
排骨清洗干净
5
锅中烧水，将排骨焯烫后捞出
6
锅中入油，放入排骨翻炒
7
放入葱段、姜片翻炒
8
放入水，没过排骨，放入酱油、醋、盐，大火烧开，小火将肉炖熟
9
放入豆芽，煮软
10
大火收汁，放入葱段和蒜末，出锅

小贴士

醋放多少根据个人口味来

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：京菜京菜开胃烧

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