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青酱培根豆苗

青酱培根豆苗

�� 青鲜的豆苗，裹上熏味十足的培根，搭配自制清香酸咸的椰子油罗勒青酱。。肉类的熏腻和植物的青涩完全中和得恰到好处，整道菜肴简单而又层次丰富，不斋不熏。(展开) ��

食材

主料

豆苗两小把
培根数片
青酱数勺

辅料

牛油 20g
盐 1/2小勺
姜片 2片
高汤三碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
洗干净豆面备用
2
培根解冻
3
热锅，融化黄油，
4
转动锅把黄油铺满锅底，然后放入培根。小火煎香
5
摊开来煎，再煎反面
6
煎微黄有香味出来后，倒入高汤，如果没高汤那就放开水+浓汤宝，如果也没有就开水+鸡精+油+盐。中大火
7
撒入一些自己喜欢的香草料，放入姜片
8
倒入豆苗。撒盐，让汤浸过豆苗。水再次滚起时就可以关火捞起。期间约半分钟。沥干水分，或者用厨房纸吸干
9
准备好自制的椰油青酱，椰油青酱怎么做，下个菜谱小猪告诉你
10
把培根铺平，倒上青酱，放入一小束豆苗，然后卷棉被一样卷起来
11
然后就可以吃啦
12
无对白

小贴士

豆苗的水分要沥干，不然吃起来会满口水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐创意菜谱快手菜新上汤豆苗早餐西餐

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