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芝士脆鸡披萨

芝士脆鸡披萨

�� 芝士脆鸡披萨，浓浓的芝士加上脆脆的鸡肉，再辅之以营养丰富的洋葱和红椒，一道美味可口的披萨就出来了，孩子喜欢，大人也跟着吃，其乐融融！(展开) ��

食材

主料

面粉 130g
洋葱 20g
红椒 20g
鸡肉 30g

辅料

油适量
芝士片 5片
盐 1g
酵母 1g
糖 1g
水 90g
味精适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
按照配比，准备好各种食材
2
将面粉和水，盐，糖，酵母混合，搅拌成面团，密封发面至两倍大
3
将鸡胸肉切小块后加入盐，味精腌制一会后加入淀粉上浆
4
腌制后的鸡丁用淀粉挂糊
5
下入油锅炸熟
6
炸好的鸡块沥油备用
7
面团发好后揉面一会
8
将面团按扁后放入披萨盘中，并将面团整形成披萨饼坯
9
将芝士片切条摆放在饼底上
10
将鸡块，洋葱，红椒块放在芝士上
11
再铺上一层奶酪
12
230度预热后将披萨饼坯放入烤箱10分钟
13
时间一到，美味披萨就好了

小贴士

面要发起来，芝士可以选择马苏里拉奶酪，拉丝效果好，不过除了拉丝，貌似国内的马苏里拉奶酪没什么味道，不如芝士片味道醇厚

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐披萨烤箱

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