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白汁三文鱼秋葵煮意粉

白汁三文鱼秋葵煮意粉

�� 好久没有拍菜了，今天突然有兴致煮意粉，又有兴致拍菜，机会难得。事实上这个家庭制作的意粉不比外卖餐馆的差，卖相不错，味道更是非常的棒！(展开) ��

食材

主料

意粉 500g
三文鱼 300g
秋葵 100g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
鸡精适量
白汁适量
欧芹适量
九层塔 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：三文鱼、意粉、白汁、秋葵、欧芹、九层层。
2
将三文鱼去骨切粒、秋葵同样切粒。
3
先处理意粉，烧开一锅水，放入少许盐再倒入意粉，煮数分钟至意粉软硬程度适合自己。
4
倒入滤水篮，适量清水过滤沥干水分备用。
5
烧热锅倒入白汁，同时加入一瓶子分量的清水（原则是洋葱炒锅比较香，家里洋葱用完了）大火煮沸。边煮边搅拌，按个人口味调入适量盐与鸡精调味。
6
烧开之后将意粉重新倒入，充分搅拌。
7
洒上欧芹。
8
搅拌均匀即可。
9
盛入器皿内。
10
烧热平底锅倒入适量橄榄油，将切好的三文鱼粒倒入，略煎。
11
再加入切好的秋葵一起炒均匀。
12
调入一勺的香料调料。
13
放入九层塔。
14
搅拌均匀后即可熄火。
15
将炒好的三文鱼秋葵倒在意粉上即可食用。

小贴士

1、煮白汁最好还是用洋葱炒锅，这样煮出来的效果更好。2煮意粉视个人口味而决定要煮多久，喜欢有嚼头的可以煮短一些时间，喜欢吃软一些的就要煮时间长一些。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐面食煮

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