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意大利肉酱派
意大利肉酱派早就心仪已久,美味的意大利肉酱,加上烤香的土豆泥,别提多好吃了!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 意大利肉酱派步骤1
    1
    洋葱洗净去皮,切小块,加入大蒜
  • 意大利肉酱派步骤2
    2
    用手动搅拌机切碎,没有的就用刀切,小心流眼泪哦,哈哈
  • 意大利肉酱派步骤3
    3
    番茄洗净切小块
  • 意大利肉酱派步骤4
    4
    也搅拌碎备用
  • 意大利肉酱派步骤5
    5
    中火,锅内放入黄油,加入洋葱和大蒜翻炒
  • 意大利肉酱派步骤6
    6
    炒至洋葱软化后加入肉糜
  • 意大利肉酱派步骤7
    7
    继续翻炒至肉末发白
  • 意大利肉酱派步骤8
    8
    加入番茄
  • 意大利肉酱派步骤9
    9
    加适量盐、罗勒、牛至叶、黑胡椒炒匀,加锅盖熬煮
  • 意大利肉酱派步骤10
    10
    直到肉酱的水分收干即可出锅
  • 意大利肉酱派步骤11
    11
    土豆洗净去皮蒸熟,趁热加入黄油、牛奶、盐,压成土豆泥
  • 意大利肉酱派步骤12
    12
    烤碗底部先铺一层意大利肉酱
  • 意大利肉酱派步骤13
    13
    随后铺上一层土豆泥,抹平表面
  • 意大利肉酱派步骤14
    14
    用抹刀压出花纹
  • 意大利肉酱派步骤15
    15
    烤箱中层200度,25分钟
  • 意大利肉酱派步骤16
    16
    刚出炉的意大利肉酱派,很美味哦!

小贴士

我选的番茄比较大个,我不爱用买的番茄酱,那些都是添加剂!所以成品颜色不是那么深!
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 下午茶 单身 早餐 聚会 西餐

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