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羊排意大利面

羊排意大利面

�� 吃惯了中餐，时不时换换口味，意大利面配羊排不错的选择，简单又方便(展开) ��

食材

主料

意大利面 500g
羊排 1块

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
红酒 1小杯
口蘑 1小盘
洋葱 1个
蒜 1头
肉馅 1大勺
番茄酱 1小碗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
首先，把食材处理下，蒜、洋葱都切成粒状就可以了，口蘑切片就可以了
2
口蘑切片
3
开火放油将洋葱和蒜爆香一下，放入肉香略微翻炒下，然后加入口蘑，炒至变色
4
加入料酒、番茄酱、盐翻炒，稍加点清水不要太多，煮一下
5
另外的一只锅，把意大利面煮在里面，煮12-15分钟吧，我觉得包装上说的7分钟不够啊，
6
煮好的意大利面加入酱汁里拌匀
7
羊排平底锅放油大火煎3-4分钟即可，羊排一定要选嫩一点的，这样煎着好吃，装盘开动吧

小贴士

小提示：1、意大利面有人嫌硬的话可以先用清水泡一下大概一个小时左右，再煮就很容易了；
2、羊排什么的个人觉得不用敲啊，以前我也是敲他处理但觉得不处理也很好吃

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐面食

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