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【手工美食】柠香三文

【手工美食】柠香三文

�� 三文鱼用柠檬来去腥提鲜，然后简单的煎一下，用泰式甜辣酱来辅助调味，简单易行，鲜香味美。甜辣酱是我儿子喜欢的口味，也可以换成黑椒酱，番茄酱等等(展开) ��

食材

主料

三文鱼 200g
柠檬半个

辅料

胡椒粉 适量
盐适量
泰式辣椒酱 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
买回来的新鲜三文鱼
2
切片，用盐、胡椒粉和柠檬汁拌均匀腌制10分钟
3
锅烧热后放入鱼片煎，煎至表面变色转小火，因三文鱼本身很多油脂，煎时不用放油
4
然后翻面煎至另一面变色
5
用泰式甜辣椒
6
甜辣酱取一勺
7
放炒锅中炒一下味道会更好
8
然后把煎好的三文鱼片摆盘，淋上甜辣酱即可
9
我儿子喜欢黑胡椒配甜辣酱的，他就有弄了点现磨的黑胡椒碎。自己做就是爱吃什么味就怎么做啦

小贴士

做三文鱼盐一定要少放！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐滋阴润燥健脑益智儿童煎煎锅白领西餐

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