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鸡肉奶酪帕尼尼

鸡肉奶酪帕尼尼

�� 帕尼尼是意大利的一种三明治，同其它三明治一样，有肉、蔬菜、奶酪和面包。
通常三明治里面的肉是火腿、熏肉等熟肉制品，先不说卫生安全的问题，就热量而言，就高的吓人。
如果把火腿换一下，比如自己腌的鸡胸，热量会低很多，同时也能保证营养全面和均衡。
帕尼尼加热的时候会用到专用的帕尼尼锅，能在面包表面烙出好看的纹路，自己在家里做不用那么讲究，放在烤箱里加热一下同样好吃，用锡纸包着能保存住面包表面的水分，不包锡纸的话口感会略干，随意哈～(展开) ��

食材

主料

长棍面包 1个
鸡胸肉 100g
生菜 30g
番茄 1个

辅料

盐适量
片状奶酪 1片
黑胡椒 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡胸肉加入盐和黑胡椒粉腌制过夜。
2
生菜洗净切条，番茄切片备用。
3
平底锅中加入少许油，油热后放入腌好的鸡胸肉，煎至变色后盛出。
4
长棍面包从中间切开（不要切断），依次码上生菜、番茄片、鸡胸肉和片状奶酪。
5
将做好的鸡肉帕尼尼用锡纸包好，烤箱预热165度，烤制15分钟即可。

小贴士

耀婕的贴心提示：
1.鸡肉腌制一小时以上或腌制过夜，这样鸡胸肉更加入味。
2.如果喜欢吃辣，也可以在腌制鸡肉时加入辣酱或辣椒粉。
3.如果是用铂富电烤箱，可以选择“煎饼功能”，此功能可以在保证外表酥脆的同时，内部松软。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐烤箱意大利菜白领西餐面包

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