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西式胡萝卜浓汤

西式胡萝卜浓汤

�� 胡萝卜营养丰富，常吃胡萝卜能够满足人体对维生素Ａ的需要，不仅能够避免亚盲症和感冒，更能增强人体的的抗病能力，而且常吃胡萝卜减少癌症的发生，在西方国家胡萝卜是餐桌的常见蔬菜。
这款胡萝卜浓汤口味别致，为开胃浓汤，味道浓郁口感更突出。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 350g
扁豆 60g
小茴香 5g
红洋葱 60g

辅料

橄榄油 适量
盐适量
黑胡椒 适量·

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
洋葱切碎，扁豆切段，胡萝卜切片，小茴香切碎。
3
锅中加入橄榄油。
4
放入洋葱小茴香翻炒出香味。
5
加入扁豆和胡萝卜翻炒。
6
炒至胡萝卜变软。
7
然后加入清汤。
8
加盖大火烧沸转小火继续煮３０分钟。
9
煮好的汤关火微冷凉。
10
倒入搅拌机中加大成为浓汤。
11
浓汤倒回锅中加热。
12
加入盐调味。
13
再加入黑胡椒。
14
煮开关火。

小贴士

汤汁煮好要稍微冷凉再搅打，以免烫伤。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐增强免疫力汤西餐

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