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香蕉夹心小餐包

香蕉夹心小餐包

�� 某天，在挪红那里看到一款“香蕉夹心燕麦面包卷：很诱人，非常想试一试，但是家里只有一串香蕉，没有亚麻籽，也没有燕麦粉，没有桂皮粉，俺问了挪红豆亲，说可以用桂皮打成粉，俺就想，没有亚麻籽就不放了吧，其它的不用那么的教条，就先试一试做个山寨版的也可以啊----
只是在最后的关头，因为没有适合的厨房用剪刀，我就临时改成小餐包了。话说，这个小餐包还不用刀切，比较好让宝宝抓在手里吃的。(展开) ��

食材

主料

面包粉 500g
香蕉 2根
鸡蛋 2个

辅料

植物油 30g
糖 30g
牛奶 230g
发酵粉 4g
黑芝麻 适量
麦片适量
桂皮粉 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
把面包粉，20克糖，发酵粉，放入面包桶
3
放入牛奶，边放边搅拌
4
放入打匀的鸡蛋液，按”快速和面“键和面一个程序
5
放入20克植物油，再按和面键和面3个程序
6
按”发酵“键发酵至原来的2
7
面团倒在案板上排气，分成8分揉圆，盖上保鲜膜醒20分钟
8
把香蕉去皮，切成薄片。
9
取块面团，擀成椭圆形
10
刷上一层油
11
放入适量香蕉片
12
撒些糖
13
撒些桂皮粉
14
从上往下卷起
15
从中切开
16
切口朝上放入刷了油的烤盘
17
烤箱底部放杯开水，烤盘放入烤箱，进行二次发酵
18
把发酵好的烤盘取出，刷上蛋液，
19
撒些黑芝麻，麦片
20
烤盘放入烤箱中层，
21
上下火，175度，22分钟左右即可

小贴士

1.夹心食材可以根据自己喜欢的用.
2.可以把植物油换成黄油.
3.可以加些杂粮粉做。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐下午茶儿童早餐烤箱西餐面包面包机

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