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清新薄荷酱

清新薄荷酱

�� A bif of green in summer，夏日里的一抹绿，非薄荷莫属。薄荷有一种独特的清香味，用它来做酱是很不错的，当然也可以冲茶或炒菜。最经典地就是用来淋羊[猪、牛]排等非常好吃....(展开) ��

食材

主料

薄荷叶 10g

辅料

糖 10g
盐 2g
白胡椒粉 2g
小麦面粉 40g
牛奶 100ml
水 200ml
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
薄荷叶洗净倒入搅拌机
2
加入200ml水，打成汁
3
倒入锅里，中火煮沸后，放入牛奶，盐，糖，白胡椒粉，边煮边搅拌
4
取一碗，倒入面粉和水搅拌至无颗粒，慢慢地倒入锅里搅拌，煮至有稠性即可关火

小贴士

要不停搅拌，避免糊底哟

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐西餐料理机自制调味料

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