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葡萄干土司
面包做的不少,但自己吃的不多,大多送朋友了,都说自己做的面包特别好吃,有点过去老面包的味道,回味无穷,所以闲着没事的时候就做几个,亲戚朋友谁来谁带走。
今天做个葡萄干土司。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葡萄干土司步骤1
    1
    所有主料按鸡蛋、牛奶、白糖、高粉、盐、食用油、酵母的顺序倒入面包桶。
  • 葡萄干土司步骤2
    2
    面包机设置快速揉面,开始工作。
  • 葡萄干土司步骤3
    3
    揉面40分钟,拉出强力薄膜,揉面结束。
  • 葡萄干土司步骤4
    4
    天热不用面包机发面,常温发酵母。
  • 葡萄干土司步骤5
    5
    发酵母时要盖保鲜膜防干,面发至二倍半大即可。
  • 葡萄干土司步骤6
    6
    葡萄干洗干净,沥干水份备用。
  • 葡萄干土司步骤7
    7
    葡萄干洗干净,沥干水份备用。
  • 葡萄干土司步骤8
    8
    拿一块擀成长饼。
  • 葡萄干土司步骤9
    9
    摊上葡萄干。
  • 葡萄干土司步骤10
    10
    从一头卷起来。
  • 葡萄干土司步骤11
    11
    放入土司盒里。
  • 葡萄干土司步骤12
    12
    两个都做好后于温暖处发酵至七、八分满。刷上蛋液。
  • 葡萄干土司步骤13
    13
    于烤箱倒二层,设置温度180度。
  • 葡萄干土司步骤14
    14
    40分钟后出炉。
  • 葡萄干土司步骤15
    15
    凉透切片。

小贴士

烤的时候如果上色大了可以用锡纸遮盖一下。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 早餐 西餐 健脾开胃 儿童

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