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迷你培根披萨
如果说起披萨,恐怕培根披萨是都认可的经典搭配,当培根遇上马苏里拉,奶香肉香的融合犹如自然天成。今天的这个培根披萨,不仅仅很迷你,一个人的量,而且是用的煎锅。这个煎锅是我在商城兑换的双立人的锅,底很厚,不易糊底,很好用。这个披萨用料和用具都很简单,方便快捷,适合一个人的早餐或者晚餐。

食材

主料
  • 培根 2片
  • 马苏里拉 70g
  • 面包面团 70g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 迷你培根披萨步骤1
    1
    洋葱切丁,玉米粒和豌豆粒都是我煮熟冷冻在冰箱的,取出一点解冻备用。
  • 迷你培根披萨步骤2
    2
    培根切片
  • 迷你培根披萨步骤3
    3
    发酵好的面包面团,擀成圆片。做面包特意留了一点面,给儿子做披萨
  • 迷你培根披萨步骤4
    4
    放入煎锅中盖盖二次饧发15分钟,然后用叉子叉孔
  • 迷你培根披萨步骤5
    5
    涂上番茄酱
  • 迷你培根披萨步骤6
    6
    铺上马苏里拉
  • 迷你培根披萨步骤7
    7
    把培根铺上面
  • 迷你培根披萨步骤8
    8
    豌豆、玉米和洋葱碎铺上
  • 迷你培根披萨步骤9
    9
    表面再撒上一层马苏里拉
  • 迷你培根披萨步骤10
    10
    煎锅盖盖,小火煎12分钟左右,煎的过程不要打开盖子
  • 迷你培根披萨步骤11
    11
    12分钟后打开,一款简单的披萨就做好了,只是这样煎的披萨,表面的马苏里拉没有烤的那种有焦黄的颜色,但吃起来还是很好吃的。
  • 迷你培根披萨步骤12
    12
    锅中放面时,下面要放一些油,我没有放,下面就有些焦了,放点油就不会有这样的情况啦。

小贴士

煎的过程要小火,而且锅一定要是厚底的,否则易糊底。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 情人节 补钙 西餐 煎 煎锅

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