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腊肠蘑菇披萨

腊肠蘑菇披萨

�� 一直非常喜欢吃披萨，自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材，而且内馅很足。经济又实惠，而且用料放心。关于内馅，没有一成不变的固定模式，自己喜欢什么就放什么好了。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 100g
低筋面粉 100
马苏里拉奶酪丝 200g
腊肠 1根

辅料

细砂糖 10g
盐 1g
酵母粉 2g
水 110g
橄榄油 10g
番茄酱 适量
蘑菇适量
洋葱适量
青椒适量
玉米粒 适量
小番茄 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
饼皮原料备用。
2
内馅原料备用。
3
饼皮原料除橄榄油以外，倒入搅拌桶。
4
搅拌成松散状，即可加入橄榄油。
5
和成具有延展性的面团。
6
盖上保鲜膜，进行基本发酵60分钟。
7
面团分成两份，擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼，盖保鲜膜松弛15分钟。
8
玉米粒入开水焯熟，其它的原料切成均匀的小片。
9
披散盘底刷上一层油，饼皮移入披散盘内，底部用叉子均匀的戳些小洞。
10
饼皮底部均匀的刷上番茄酱。
11
均匀的撒上所有内馅原料。
12
再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
13
烤箱预热，上层200度，下层次220度。
14
12分钟左右，即可出炉。

小贴士

12分钟左右，即可出炉。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐面食披萨白领西餐

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