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奶油浆果小煎饼
这种煎饼粉非常好用,只要打开盖子灌入清水,拚命摇晃直到粉桨均匀就可以开始煎了。用不粘锅煎需要放油,想煎饼厚一点口感好些粉就稠一些,我之前用了少许粉不记得所以按瓶比例加满水很显得粉桨太稀了。
如果说某天下午在家想喝杯咖啡不知用什么小点来搭配,或有朋友来作客,这个煎饼粉是个很好的选择,不一会小煎饼就会煎好的,个人感觉无论独自一个或是三两朋友知己享用这小煎饼都非常适合。

食材

主料
  • 煎饼粉 350g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶油浆果小煎饼步骤1
    1
    主要食材:煎饼粉、速冻桨果、奶油。
  • 奶油浆果小煎饼步骤2
    2
    首先要将桨果解冻。
  • 奶油浆果小煎饼步骤3
    3
    在开始要煎的时候才打开煎饼粉瓶子,注入适合清水,拚命摇晃约一至两分钟。
  • 奶油浆果小煎饼步骤4
    4
    烧热锅倒入适量的煎饼粉桨。
  • 奶油浆果小煎饼步骤5
    5
    煎好一面反转再煎另一面。
  • 奶油浆果小煎饼步骤6
    6
    由于水加多了所以煎得有点薄而且挺耗时间就改成煎一大块的。
  • 奶油浆果小煎饼步骤7
    7
    如此一来就快多了,一样两面煎成金黄色即可。
  • 奶油浆果小煎饼步骤8
    8
    做了三种不同形式,一个只在一片小煎饼上挤上奶油,再放上桨果即可。
  • 奶油浆果小煎饼步骤9
    9
    另一个挤上奶油放上桨果再在上面加一片小煎饼。
  • 奶油浆果小煎饼步骤10
    10
    最后一个也是为了省事,挤上大量奶油,将剩下所有桨果倒上面即可食用。

小贴士

做好之后赶紧吃掉,不然奶油会溶化,吃起来口感就不好了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 下午茶 煎 甜 西餐

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