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日式大根烧

日式大根烧

�� 在煮排骨汤的同時，也可以另外吃到干烧入味的大根烧，哈哈～ㄧ边吃著入味的大根烧一边喝著清香的排骨汤，一举兩得啊！(^O^)(展开) ��

食材

主料

白萝卜 1条
玉米 1根
排骨半斤
蚝油 1汤匙
味噌 1小匙
味醂 1汤匙
香菇 30g

辅料

七味唐辛子 少許
蔥花少許

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
將材料備好，白萝卜去皮切圆形厚片，玉米切塊，蔥切蔥花
2
先用滾水川烫排骨去腥味
3
將玉米、排骨、白萝卜、香菇放入鍋裡煮，加水淹至食材，用大火滾后，在转小火煮至软身
4
先把味噌加点熱水調勻后，加入蚝油、味醂，混合成酱汁
5
放入煮软的白萝卜在酱汁裡煎，上下兩面都要煎，用中小火煎到焦香
6
再撒上少許七味唐辛子，擺上少許蔥花，即可搭配著排骨湯ㄧ起享用

小贴士

无

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菜谱标签：日本料理儿童日本料理热菜白领私房菜

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