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寿司便当

寿司便当

�� 前段时间迷上了寿司，隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15，想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料，模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果，洗点生菜打包起来，上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*) 嘻嘻(展开) ��

食材

主料

米饭 280g
咸鸭蛋 2个

辅料

生菜适量
盐 3克
橙子适量
沙拉酱 适量
寿司醋 15ml
胡萝卜 适量
黄瓜适量
火腿适量
金大根萝卜 适量
肉松适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有材料。
2
火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。
3
米饭里下入寿司醋，盐。
4
搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。
5
卷帘上铺一片海苔，然后铺上米饭用勺子均匀的压平，前端1cm不要铺米饭，否则很难收口。
6
在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条，胡萝卜丝，咸蛋黄（可以用手慢慢搓成长条），肉松，金大根，火腿条，挤上适量的沙拉酱。
7
将竹帘卷起，一只手一边卷，一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉，另一只手拉住竹帘不的另一头，往自己的反方向拉。
8
全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷（这样包出来紫菜包饭没法不紧）。
9
去掉卷帘，切成1
10
寿司放在饭盒里摆好，铺上生菜配上橙子便当就好了。

小贴士

1.寿司醋不是家里用的米醋，那样太酸，可以用米醋和糖调配。
2.胡萝卜切丝比切条口感更好，咸蛋黄搓成长条。
3.每次切刀都要用清水洗净，这样切口才整齐漂亮。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理便当午餐寿司日本料理白领

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