菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 天妇罗

天妇罗

天妇罗

�� 为什么叫矮锉胖版天妇罗,因为我觉得我的面糊挂的太厚了.
严格导致咱这虾倒是坚挺的站住了.
哎...
-----
天妇罗,是传统的日本美食,用冰水,淀粉,和蛋液裹着虾,贝类,或者蔬菜,炸制而成(展开) ��

食材

主料

海虾 11只
藕 20g
胡萝卜 20g
南瓜 20g

辅料

油适量
盐适量
面粉适量
鸡蛋适量
天妇罗粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
南瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用
2
虾去皮去头,留尾巴,在虾身上用刀划几道,划断筋,这样虾就会笔直
3
藕洗净切片备用
4
将虾身上沾上面粉
5
天妇罗粉加鸡蛋和冰水调和成淀粉糊
6
将沾好面粉的虾沾上淀粉糊
7
锅内放入适量的油,待油热,放入裹完淀粉糊的虾,炸至表面金黄,捞出,沥干油份,备用
8
同理将南瓜片,胡萝卜片和藕片炸好,捞出,沥干油份,摆盘

小贴士

可以换其他蔬菜

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理炸秋季冬季素食聚会夏季菜谱

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册