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韩国年糕火锅

韩国年糕火锅

�� 年糕火锅是韩国的传统美食，它与中国本土年糕烹制方法不同，摒弃了油炸的做法，通过搭配不同的汤底、配菜，调和多种秘制酱料，再长时间的蒸煮而成。如此做出的年糕，香甜软糯入口即化，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。随着中韩文化的日益加密，纯韩式的年糕火锅传入国内并深受国人的喜爱，现在已成为一种时尚的餐饮深受年青一代的欢迎。
其实自己在家也可以做出正宗的韩国年过火锅，网购的便利，让我们可以买到正宗的外邦食材，自己在家也能轻轻松松搞定一锅有滋有味的韩国料理。(展开) ��

食材

主料

韩国年糕 250g
混合海鲜 1袋
韩国鱼饼 4张
韩国辛拉面 1包
火腿 100g

辅料

韩国辣酱 3勺
盐适量
白糖 3g
海鲜粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所有的食材。
2
韩国年糕条用温水浸泡备用。
3
韩国鱼饼清洗一下切宽条。
4
混合海鲜倒出。
5
蛤蜊，墨鱼仔去掉内脏清洗干净。
6
锅中水烧开加入少许料酒，放入蛤蜊和墨鱼仔，虾仁焯烫一下捞出。
7
再把各种海鲜丸子焯烫一下备用。
8
把年糕，鱼饼，海鲜丸子，蛤蜊，虾仁，墨鱼仔，火腿，蟹棒摆放在火锅中备用。
9
锅中加入高汤，放入韩国辣椒酱，盐，糖
10
再加入一些海鲜粉煮开关火。
11
把汤汁倒入火锅中。
12
辛拉面放入锅中煮散开即可捞出。
13
把辛拉面放入火锅中间，即可上桌边加热边食用。

小贴士

各种食材网上都有卖的，可以买韩国年糕火锅综合包装，回来自己就可制作非常的方便。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理健脾开胃小吃韩国料理

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