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韩式烤冷面

韩式烤冷面

�� 也不知从什么时候起，烤冷面在北国的大小城市风靡一时，并经久不衰，而且，在这里被称为韩国烤冷面的东西，在北京被叫做“哈尔滨烤冷面”，只是，远在京城念书的大宝说太难吃，一点儿也没有家里做的好吃。
烤冷面，简简单单，味道却不一般。
酸酸甜甜，或许，这也是一种家乡的味道吧。(展开) ��

食材

主料

烤冷面饼 1张
火腿肠 1根
鸡蛋 1个

辅料

油适量
蒜蓉辣酱 适量
香菜少许
洋葱少许
白糖 1勺
香醋 2勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
，香菜、洋葱切碎备用。
开中火，平底锅内放适量油
2
把一片冷面铺到锅内，火腿肠剖成两半放到锅边煎
3
在冷面上打一个鸡蛋
4
快速的将鸡蛋与冷面饼一起翻面
5
刷上蒜蓉辣酱
6
倒入两小勺香醋，一勺白糖，将洋葱碎和香菜碎撒入，
7
将锅内食材翻匀，并用铲子切段
8
装盘或者想外面卖的那样装到碗里，OK了。

小贴士

1、火腿、鸡蛋、香菜、洋葱可能都有人不喜欢吃，不喜欢哪样就不放，不影响整体效果。
2、糖、醋及辣酱的比例可以根据个人喜好添减。
3、烤冷面饼一般综合市场里都有售，网上也可买到。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理晚餐烤韩国料理

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