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韩式辣芸豆
此菜为独创菜品,结合了韩式与中式的双重特点,口感独特,值得一试。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 韩式辣酱 两勺
  • 韩式包饭酱 两勺
  • 雪碧 适量
  • 芝麻 适量
  • 香油 适量
  • 大蒜 半个
  • 鸡精 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韩式辣芸豆步骤1
    1
    芸豆洗净控干水分
  • 韩式辣芸豆步骤2
    2
    炒锅放油
  • 韩式辣芸豆步骤3
    3
    等油温上来后,把芸豆放进去炸
  • 韩式辣芸豆步骤4
    4
    炸到熟透为止
  • 韩式辣芸豆步骤5
    5
    取大蒜用压蒜器压成蒜泥
  • 韩式辣芸豆步骤6
    6
    韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
  • 韩式辣芸豆步骤7
    7
    加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
  • 韩式辣芸豆步骤8
    8
    炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
  • 韩式辣芸豆步骤9
    9
    都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
  • 韩式辣芸豆步骤10
    10
    吃时再拌一下即可

小贴士

芸豆最好头一天洗净,第二天做的时候就能把水分完全空干,以免炸的时候溅油
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 素菜 韩国料理 增强免疫力 炸

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