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泰式咖喱鱼丸
朋友知道我喜欢咖喱菜式,特意送来了泰式咖喱酱和椰子粉。今天就用这酱料做了咖喱鱼丸。浓香的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚裹在鱼丸上,真是让人食欲倍增呀。。。。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 泰式咖喱酱 适量
  • 椰子粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 泰式咖喱鱼丸步骤1
    1
    准备好所用食材。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤2
    2
    椰子粉加入熟练地开水搅拌均匀。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤3
    3
    把土豆洗净去皮。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤4
    4
    豌豆冲洗干净。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤5
    5
    切成滚刀块。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤6
    6
    锅中注入油,下入洋葱煸炒均匀。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤7
    7
    加入一勺咖喱酱炒匀。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤8
    8
    倒入椰浆。烧开。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤9
    9
    倒入土豆块,煮至10分钟。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤10
    10
    再加入鱼丸烧开。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤11
    11
    加入豌豆,加入适量的盐,转中火。
  • 泰式咖喱鱼丸步骤12
    12
    烧至汤汁浓缩,土豆软烂即可。

小贴士

汤汁不要收的太干,多留一些汤汁,拌饭特别好吃。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:泰国菜 感恩节 素食 咖喱味 增强抵抗力 泰国菜

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