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蒜香法棍
“蒜蓉法棍是以法棍面包、黄油、蒜蓉、法香为主材的而得名;第一次尝试做法棍感觉很不错,因为无糖无油,很适合我那80岁有点血糖过高的老妈食用,但又担心有点硬老妈嚼不动,故而想在家切片再送给老人家;可正在切片的瞬间,头脑里顿时想起蒜蓉法棍来了;于是立即临时起义决定再切一根做蒜蓉法棍了;根本也没时间购买法香等食材;想想如何是好?哎:索性用家里的香葱和薄荷叶替代了,虽不是正宗的作法,但真的非常好吃;特别是烤制过程中,从烤箱里飘出来蒜香味,还未吃到嘴里,就已经醉了的感觉,那位更是喜欢的不得了,共计9片,刚拍完照就被他消灭了5片酬哈~~~”

食材

主料
  • 法棍面包 9片
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蒜香法棍步骤1
    1
    备好食材
  • 蒜香法棍步骤2
    2
    将自制的法棍切片备用
  • 蒜香法棍步骤3
    3
    蒜瓣、香葱和薄荷叶切碎沫
  • 蒜香法棍步骤4
    4
    黄油加膜入微波高火30秒融化
  • 蒜香法棍步骤5
    5
    取出黄油,加入蒜泥葱沫拌匀
  • 蒜香法棍步骤6
    6
    将蒜香汁用刷子均匀抹在面包片上
  • 蒜香法棍步骤7
    7
    送入预热好的烤箱中下层:200度、上下火
  • 蒜香法棍步骤8
    8
    烤10~15分钟
  • 蒜香法棍步骤9
    9
    取出烤盘,趁热食用

小贴士

1、若没有法棍,也可以用普通吐司切成条来刷汁烤制
2、真正的蒜香法棍,应该用到法香(百里香、欧芹、罗勒叶等),我图省事临时用薄荷叶增香
3、根据各家烤箱功率不同,烤制时间看个人喜好,烤至表面金黄即可
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:法国菜 下午茶 早餐 法国菜 烘焙 面包

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