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青桔蒜蓉辣椒酱

青桔蒜蓉辣椒酱

�� 这是在热带海岛上跟当地人学习的一种酱料，其做法非常简单，当地人常常用这种酱料搭配美味的海鲜，或者本地的白切土鸡肉。(展开) ��

食材

主料

朝天椒 1-2根
青桔 1颗
蒜头半边

辅料

油适量
盐少许
海鲜酱油 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好各种材料，蒜头切成蓉，小辣椒切粒，青桔切半
2
油起锅，放入蒜蓉爆香
3
爆好的蒜蓉连锅里的油一起装碟，挤入青桔汁，壳掉进去也没有问题
4
再撒入切好的辣椒粒
5
倒入一勺海鲜酱油，搅拌便可蘸海鲜吃了

小贴士

如果喜欢吃很辣的人，步骤2里可以把辣椒粒和蒜蓉一起爆香，辣味会更浓

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：东南亚菜酱料酸甜东南亚菜辣

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