菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 巧果

巧果

�� 上海著名的传统名点。创始于20世纪20年代初，后来已盛行于上海和江苏一带，原为春节佳品，后来成为常年经营的小吃。(展开) ��

食材

主料

辅料

盐 3g
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉，芝麻，鸡蛋，盐，拌在一起
2
加入水，拌成面团
3
揉好的面团醒30分钟，分成小团
4
干成薄片，切成小片
5
中间切一刀，不要切段，从里面掏出来
6
散上面粉，放掏好的巧果
7
锅里油热了，就放入巧果
8
炸至两面金黄就可以了

小贴士

油炸时火不宜太旺，以免焦煳

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：上海小吃 10-20分钟煎上海小吃下饭菜 1-2人油酥类面点锅子其他味

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册