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枣泥麻饼

枣泥麻饼

�� 枣泥麻饼是我们江苏苏州的特色点心，也是好豆菜谱【城市特色菜征集】指定菜谱征集名单之一。我和母亲都喜欢吃枣泥麻饼，正好在母亲家，为母亲做起来~没有烤箱照样吃上特色点心！看：我用不粘多用烤盘煎制。我的自制枣泥馅的红枣没有去皮，自己吃，营养更好。(展开) ��

食材

主料

自发粉 150g
红糖 20g
植物油 100g

辅料

自制枣泥馅 适量
热水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好自制枣泥馅，自己吃，红枣无需去皮。
2
准备好芝麻。
3
植物油加入红糖。
4
搅拌均匀。
5
筛入自发粉。
6
和面：加入适量的热水和成软软的面团，醒20分钟。
7
楸一小块面团，按扁，将馅料放在中间。
8
用两手的虎口，慢慢地边转边向上推，最后包起来，再轻轻地搓圆。
9
稍沾点水，放到芝麻盆里裹上芝麻。
10
然后边搓边按，成为大饼。
11
放入不粘多用烤盘，小火煎制。
12
熟了，装盘。
13
看看，还不错吧！

小贴士

1，全程小火煎制。
2，用自发粉制作省事。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：苏州小吃烤烤箱香甜糕点苏州小吃

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