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素蒸木耳

素蒸木耳

�� 这个木耳试用品，菜谱一早就做好了，由于近期忙于工作的关系，俞霏一直让它呆在电脑里，一拖再拖拖至现在才将它完整的发布。抱歉。所谓有心不怕迟，如今，俞霏最终还是完成它了。(展开) ��

食材

主料

木耳 25g
新鲜百合 100g

辅料

油适量
盐适量
杞子 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
百合掰开洗净滤干水份待用；
2
杞子洗净滤干水份待用；
3
干木耳泡发好，洗净控干水份；
4
泡发好的木耳切小丁；
5
切好的木耳再滤滤干水份待用；
6
锅入加水煮沸；
7
倒入木耳快速焯水；
8
焯好的木耳捞起；
9
焯好的木耳再冲洗一下尽量滤干水份；
10
准备好不锈钢圆盘；
11
铺上焯水后的木耳；
12
铺上百合；
13
再铺上杞子；
14
锅入加水煮沸，放上蒸架；
15
摆上装好盘的木耳上锅蒸5-7分钟；
16
最后加盐油调匀即可上桌食用。

小贴士

1、干木耳泡发清洗后再焯水，可以去除杂质和异味；
2、蒸好的成品后加盐油，这样食用口感会更清淡和美味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心养颜秋季滋阴润燥增强抵抗力家常菜

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