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黄花菜拌银耳

黄花菜拌银耳

�� 黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍，而富含维生素D，能防止钙的流失，所以两者在一起做菜营养成分极其高，而且还很好吃。(展开) ��

食材

主料

黄花菜 200g
银耳 20g

辅料

香油适量
盐适量
醋适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先取出适量的银耳
2
用水把银耳泡开
3
准备好黄花菜
4
把黄花菜用水洗干净盛入喽喽中
5
炒勺中加入适量的水烧开
6
待水烧开之后将洗净的黄花菜倒入炒勺中
7
待黄花菜煮熟之后用筷子捞出
8
捞出的黄花菜用凉水冲一下，沥水之后盛入碗中
9
泡好的银耳放在案板上，用刀切开
10
把切好的银耳倒入成有黄花菜的碗中
11
准备好几瓣蒜，用刀切碎
12
把切碎的蒜倒入碗中
13
加入适量的盐和醋
14
最后加点适量的香油
15
用筷子充分调匀后盛入盘子中食用

小贴士

预防食用鲜黄花菜中毒，要求买回的黄花菜，先用清水浸泡2小时

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心健脑养心安神滋阴滋阴润燥肺热

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