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竹荪银耳汤

竹荪银耳汤

�� 竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜。同时也是食疗佳品。
银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。(展开) ��

食材

主料

竹荪 50g
银耳 50g
枸杞 10g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。
2
银耳泡发后去黄蒂洗净。竹荪浸泡后剪去头部和花网。
3
锅中加入适量水，放人银耳。
4
待银耳粘稠时，加入竹荪。
5
放入冰糖。
6
最后加入枸杞烧煮一会即可。

小贴士

竹荪要剪去头部和花网部分，避免影响口味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心养心安神护肝汤锅滋阴滋阴润燥熬肺热

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