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桂圆莲子汤圆

桂圆莲子汤圆

�� 元宵佳节，我恭祝大家：元宵节快乐，幸福美满！
为什么叫做幸福汤圆呢？让我来解释一下：看看我放的材料，
有红枣、莲子、桂圆，都寓意着美满、幸福，所以叫幸福汤圆哦。
说到汤圆，以前我烧汤圆，总是要烧破的，不是粘锅了，就是馅儿出来了。还是老公告诉我：烧汤圆一定要分次加水，这样才能让汤圆熟透呢。经过他的点拨，后来就从来没有烧破过。看着还挺美观的。我一直说他，没有生活经验，看来有的地方还是蛮有的嘛。(*^__^*) 嘻嘻……(展开) ��

食材

主料

桂圆 10g
莲子 10g
汤圆 20g
红枣 5g
枸杞 1g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料：桂圆、莲子、红枣、枸杞、汤圆、冰糖
2
将莲子放在清水中浸泡2小时，
3
把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮
4
等水开后5分钟，放入枸杞、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。
5
烧开水。
6
等水开后，放入汤圆，再次水开，汤圆浮起来后，第一次加水，等水开，汤圆浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。

小贴士

最后就是把汤圆放入刚炖好的甜品中。
这样汤圆的外形就比较好看。
注意啦：烧汤圆的时候，不要忘记不时的搅拌一下哦，以免粘锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心元宵节养心安神暖宫气虚质汤圆特禀质补心

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