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人参糯米鸡

人参糯米鸡

�� 人参糯米鸡：在三黄鸡肚子内塞上板栗、大枣、松仁、人参、糯米等，然后在水里再加入长白山人参、红枣、糯米、枸杞等一起炖制。我做的这个版本，是把整鸡给切成大块，与人参，大枣一共煮之，方便于食用的。(展开) ��

食材

主料

糯米 500g
鸡肉 300g
人参 50g

辅料

大枣适量
枸杞适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把鸡肉加水，煮成鸡汤。
2
把鸡肉捞出，备用。
3
之前煮鸡的汤，加上淘好的糯米，大枣，枸杞。煮之。
4
再把洗好的人参，加上之前煮过的鸡肉，一共加入，盖上锅盖。
5
煮至30分钟左右。都熟了。
6
出锅装盘，即可。

小贴士

因为本身没有加咸口，吃的时候，配些蘸水吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：养心健脾胃养心安神气虚质私房菜补中益气补心

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