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咖喱土豆鸡腿肉

咖喱土豆鸡腿肉

�� 我们一家人都特别喜欢吃咖喱，我觉得咖喱和土豆是绝配，每次做咖喱菜的时候我都会在里面放不少的土豆，土豆吸收了咖喱特有的味道，简直是好吃极了。(展开) ��

食材

主料

鸡腿肉 100g
毛豆 50g
胡萝卜 50g
洋葱 100g
土豆 300g

辅料

油适量
盐适量
咖喱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：土豆、胡萝卜、洋葱切块，毛豆
2
食材：鸡腿肉洗净切块
3
锅内放入适量开水，并加入少许盐，下毛豆抄烫5分钟后捞起冲凉水并沥干
4
将鸡腿肉飞水并沥干
5
锅内放入少许油加热
6
下鸡腿肉、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒
7
大约3分钟后加入适量的开水用中火煮10分钟
8
十分钟后加入咖喱块，用锅铲把咖喱块压碎
9
待咖喱块全部融化后加入毛豆
10
翻炒2分钟就可以出锅了
11
起锅装盘，美味的咖喱土豆鸡腿肉就可以开始享用了。

小贴士

患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌吃咖喱。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃咖喱味夏季炒炒锅祛寒祛风散寒

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