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让挑食孩子爱上吃蔬菜

让挑食孩子爱上吃蔬菜

�� 丸子的种类很多，有肉丸、鱼丸、虾丸等，丸子的大小和口感比较适合老人和小孩食用，而自已动手依照家人口感做出来的小丸子，保证一上桌就赢得满堂喝彩噢！
你更可以利用蔬菜的食材做成丸子，转眼间化为可爱的小丸子，简简单单就可以让原本不喜欢吃蔬菜的大朋友、小朋友，因为丸子的漂亮造型和丰富的色彩忍不住大口大口的吃起来，不知不觉中就把营养吃下肚子里了。
所以，对付不爱吃蔬菜的小朋友，不光只用故事来引导教育他们，还得给蔬菜来个小变身，才能真正让他们爱上吃蔬菜，好比将各蔬菜混搭在一卢做成丸子，外表裹上他们喜欢的玉米就是很不错的方法！哈哈！肯定得抢着吃！(展开) ��

食材

主料

土豆 300g
甜玉米粒 100g
红萝卜 50g
莴笋 50g

辅料

油适量
盐适量
玉米淀粉 适量
鸡粉适量
白糖适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮洗净切成簿片
2
放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。加入玉米淀粉，用手揉成泥状。
3
玉米削出粒。
4
胡萝卜和莴笋切成小粒。
5
莴笋丁和胡萝卜丁放入土豆泥碗里，加鸡粉、白糖，混合均匀。
6
取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒。依次将所有小丸子做好，摆在盘内。
7
锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
8
以骨汤、少量油、蚝油调汁。
9
浇汁。

小贴士

做出美味蔬菜丸子的关键4点
1、因为蔬菜没有黏性，所以用土豆来一起混合，即有营养又可以让丸子成形。
2、加入玉米粉，是为了使丸子的口感较有弹性，使蒸出来的丸子晶莹剔透。
3、可以加入任何的蔬菜，不过比例上要注意，如果蔬菜太多，口感就会较粗。
4、丸子的大小按个人所需，你也可以做成一口一个的小丸子，蒸制的时间稍为缩短即可。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃咸家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

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