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茴香馅猪肉饺子

茴香馅猪肉饺子

�� 茴香馅猪肉饺子，是我们北方人爱吃的一道美味，这么多年来的传统式每到逢年过节，吃饺子的时候最多。(展开) ��

食材

主料

茴香 500g
猪肉 400g
饺子粉 500g

辅料

韭菜 50g
盐适量
料酒适量
白糖适量
胡椒面 适量
鸡蛋 3个
味精适量
葱姜适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材茴香、韭菜。
2
猪肉馅
3
将面和好醒至最少30分钟。
4
炒鸡蛋
5
将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油进行调制。
6
猪肉调制好了，放入炒熟的鸡蛋拌匀。
7
将猪肉馅拌匀，倒入切好的茴香、韭菜再继续搅拌拌匀备用。
8
将已经醒发好的面团做成剂子，擀饺子皮备用。
9
准备工作好了，开始包饺子，饺子要包的薄皮大馅。这样包出来的饺子才好吃。
10
饺子包好了。点火放上锅在锅里放好水，等水开了放入饺子煮熟。
11
香喷喷的茴香馅猪肉饺子煮好了。

小贴士

煮饺子的过程中要添几次凉水这样饺子才好熟。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒体力劳动者暖宫祛寒蒸蒸锅饺子

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