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胡萝卜片土豆片炒尖椒

胡萝卜片土豆片炒尖椒

�� 很普通的家常菜，菜品微辣，清淡可口。辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，行气化滞，明目等功效。(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 100g
土豆 100g
尖椒 200g

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
白糖适量
海鲜酱油 适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
尖椒洗净切块备用；
2
胡萝卜洗净去皮切片备用；
3
土豆去皮洗净切片，冷水过一下备用；
4
炒锅加入适量油，加入葱、姜、十三香爆出香味加入胡萝卜、土豆炒3分钟，加入尖椒炒2分钟；
5
加入海鲜酱油、白糖、盐调味勾薄欠出锅。

小贴士

土豆片一定要在冷水中过一下或泡一会，所沉淀的淀粉足够勾薄欠用。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒下饭菜健脾胃家常菜炒炒锅祛寒祛风散寒

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