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牛肉土豆泥

牛肉土豆泥

�� 牛肉的香浓和土豆泥的绵细，真的是绝配啊(展开) ��

食材

主料

土豆 250g
熟牛腩 100g
葱 3g
高汤适量

辅料

油适量
盐适量
老抽 1/4勺
生抽 1/4勺
五香粉 1/6勺
糖 1/4勺
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆洗净后放入滚水锅略煮起皮
2
土豆剥皮
3
切成品放入蒸锅蒸软
4
把土豆片放入碗中压成泥，装入盘中
5
葱切段
6
熟牛腩剁碎
7
热锅冷油放入葱绿和牛肉碎
8
加入高汤，生抽，老抽，盐，鸡粉，糖和五香粉，加入湿淀粉勾芡
9
最后将芡汁淋在土豆泥上即可

小贴士

土豆煮过剥皮是为了剥得干净些，呵呵，也可以削皮后直接切片

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃家常菜祛寒祛风散寒私房菜

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