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双菇牛肉咖喱

双菇牛肉咖喱

�� 咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。(展开) ��

食材

主料

牛肉 300g
蟹味菇 100g
杏鲍菇 100g
咖喱酱 80g

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
青豆适量
玉米粒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉，蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜。
2
牛肉，切丁，用料酒腌制一下。
3
咖喱酱。
4
青豆，玉米粒。
5
将蟹味菇，杏鲍菇，洋葱，胡萝卜，都切成片与丁。
6
热锅凉油，先将牛肉炒制一下，再倒入处理好的菇类，洋葱，翻炒。
7
再放二块咖喱，炒一下，加入适量的热水。再把胡萝卜丁放入一起小火煮15分钟。
8
出锅装盘，撒上些芝麻即可。

小贴士

咖喱下锅后，一要注意控制火候，还要不停地搅拌，防止咖喱粘锅。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒咖喱味家常菜强筋健骨提高免疫力祛寒祛风散寒补铁贫血

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