客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 待客有豪礼--【鲜嫩黑
待客有豪礼--【鲜嫩黑
最近想弄一个闺蜜小聚,好久没见的闺蜜--小鱼。是个只愿意吃肉肉的好筒子。
我们的缘分要从2008年9月份说起,话说有一天坐班车,一上车就有个热情的小女和我打招呼,称是新来的同事。作为“老前辈”,应有的稳重那是必须的,所以上班的路途中我们的交流并不算多。到了单位,可坏了。我们俩的话匣子就打开了,相仿的年纪,相同的爱好,太多的共同点,是我们很快成为了无话不说的闺蜜。有了小鱼,每天上班都是雀跃的,我们有永远也说不完的话题,花样百出的小灵感,还有相约一起拍片的小约会。两年的时光很充实,收获了幸福满满的友谊,也收藏了太多美好的回忆,还有那么多我珍视的影像。
谢谢小鱼,陪伴我美好的两年时光。
现在她回到了她的城市,我们不能经常见面。
不定期的小聚,足够我欢欣鼓舞好一阵。
为了迎接我亲爱的小鱼,给你做鲜嫩多汁的肉肉吃吧!!!

食材

主料
辅料
  • 黑胡椒粉 5g
  • 蚝油 20ml
  • 烤肉酱 30ml
  • 食盐 5g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤1
    1
    鲜牛肉切薄片
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤2
    2
    洋葱切丝
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤3
    3
    牛肉,洋葱丝加入黑胡椒粉和烤肉酱腌制5分钟
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤4
    4
    每隔两分钟搅拌一次
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤5
    5
    将香菇焯水3分钟
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤6
    6
    将焯水后的香菇过凉水,沥水备用
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤7
    7
    锅里热油,将腌制好的牛肉丢进去,炒制
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤8
    8
    当牛肉变色后,将香菇丢进去拌炒
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤9
    9
    加入蚝油和盐巴,拌炒
  • 待客有豪礼--【鲜嫩黑步骤10
    10
    大火收汁,出锅

小贴士

TIPS:
1.牛肉要切薄片,这样易熟也易入味
2.洋葱推荐选择紫皮洋葱,甜味浓水分少
3.切洋葱时容易流眼泪,要小心哦!可以刀上蘸些清水
4.我用的是大喜大的烤肉酱,其他牌子的都可以
5.建议香菇焯水,这样在后期炒制的时间会减少一大部分,牛肉会更鲜嫩
6.一定要用大火,快炒牛肉才不会老
7.尽量不放味精之类的调味品,健康最重要。因为烤肉酱里面已经含味精之类的了。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 炒 炒锅 祛寒 祛风散寒 补铁

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册