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快手小炒—培根土豆片

快手小炒—培根土豆片

�� 我和小胖都很爱吃培根，香而不腻人。今天培根和土豆的搭配很成功啊，做起来也很简单快捷。(展开) ��

食材

主料

培根 100g
土豆 240g
红辣椒 30g

辅料

油适量
盐适量
大蒜 20g
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将大蒜切成碎末。
2
将红辣椒切成圈。
3
将土豆去皮后切成片状，然后用清水冲一遍再浸泡上，防止土豆变黑。
4
将培根切成小点的片状。
5
平底锅放油烧热后，放入培根片翻炒出香味。
6
放入土豆片翻炒。
7
加入适量的盐，继续翻炒。
8
土豆快要熟的时候放入切好的红辣椒圈和蒜末，炒出蒜的香味。
9
加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。

小贴士

我炒这个菜时是后放的蒜，会有点蒜香味。也可以放完培根之后放蒜末的，这个可以按照各人喜好的！（由于家里没有葱了，所以我就只放了蒜，您也可以葱和蒜一起放的哈。）

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃咸家常菜晚餐炒炒锅白领祛寒脾虚

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