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茴香饼

茴香饼

�� 茴香味道有些特殊，不管怎么烹饪，味道一样的浓烈绵长，没有丝毫减弱。女儿不怎么喜欢吃茴香，用来煎饼倒也还愿意接受。(展开) ��

食材

主料

茴香 100g
面粉 200g

辅料

盐适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好茴香。
2
准备一碗面粉。
3
茴香择去根部洗净，切细。
4
切好的茴香放到一个大碗里。
5
倒入适量面粉，加入适量水，少量盐搅拌均匀。
6
热好锅，刷一层油，将调好的糊用勺子舀到锅内摊平。
7
煎好一面后换另一面煎至透明变色即可。

小贴士

面糊调到能缓慢流动即可，过稀煎出来饼太软容易烂不好切块，太干的话饼又会发硬。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒家常菜早餐煎祛寒饼

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