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蒜香泥鳅

蒜香泥鳅

�� 泥鳅温阳补肾，可以说是性价比最高的温补食品，过去的三个月中万物凋零，千里冰封，万里雪飘，乃冬藏。春三月，阳气升发，春暖花开，乃春生。我们需顺应天时，多吃温阳补肾之物，达到养生目的，从而猴年远离疾病!(展开) ��

食材

主料

泥鳅 500g

辅料

蒜沫 50g
大葱 50g
蒜苗 50g
花椒 12粒
盐适量
生抽 4匙
料酒 2匙
姜丝 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清水加一勺油喂养1一2天，让其将腹中污物与土腥味去掉
2
沸水煮开放入姜丝、料酒，倒入泥鳅后马上盖上锅盖
3
将抄过水的泥鳅洗净
4
装盘放入蒸锅中蒸五分钟
5
准备好有助阳气升发的调料
6
油烧热，倒入大葱、蒜未、花椒、蒜苗、生抽、盐等煸香
7
将汁浇上，大火蒸五分钟
8
起锅

小贴士

去土腥是关键
1.水中放一勺油，喂养1一2天，将肚子土腥污秽之物清干净。
2.将泥鳅倒入有姜丝料酒沸水中飞水后，用水冲洗干净

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾壮阳补肾蒸

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