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黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

�� 这两天好豆的封面上有个专做花卷的教学，看到后心痒痒的，正好早上买了黑芝麻派上用场。
很早以前就一直想学这款花卷，今天终于如愿了，而且是很成功那种，看看我是怎么学做的。(展开) ��

食材

主料

麦心面 500g
黑芝麻 50g

辅料

酵母适量
白糖适量
盐适量
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把面粉加入少许白糖、盐、酵母和温水揉成光团，发酵至两倍大
2
黑芝麻炒熟
3
芝麻冷后用搅拌机打碎
4
面团擀开
5
均匀撒入芝麻粉
6
卷起
7
如图把卷起的长条均匀切开，约六公分左右，再把两个叠起
8
拿根筷子对中压下
9
再用双手拿住两头一扭，两头放在底理平，花卷就出来了
10
蒸笼铺入湿布，把花卷放上，直接上锅蒸，上气后蒸12一15分钟
11
蒸好的黑芝麻花卷又松软又清香，美味极了
12
大花卷完成

小贴士

好心情做好菜，上好豆做大厨

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾早餐补肾

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