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虫草花鸡腿荷叶饭

虫草花鸡腿荷叶饭

�� 我一直都特别爱吃荷叶饭，也一直对蒸菜一直很钟情。也许是从小接受的教育，偏向爱吃清淡一点。当然味道重的四川菜湘菜等等我也很爱，只是健康角度我会选择多做些清淡不上火的菜。我做这款虫草花鸡腿荷叶饭深受家人喜欢(展开) ��

食材

主料

鸡腿 2个
虫草花 适量
香菇适量
黑木耳 适量
大米 1杯
糯米 1杯

辅料

生抽适量
盐适量
料酒适量
姜蒜末 适量
荷叶一张
白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡腿削骨，留鸡腿肉
2
鸡腿连皮切条，加入姜蒜末
3
加入生抽，盐，料酒，砂糖，搅拌均匀，放置冰箱腌制1个小时
4
糯米和大米提前泡水两个小时，后沥干水份
5
加入提前泡发好的香菇
6
干荷叶提前泡软，洗干净
7
荷叶放入电压力锅中
8
倒入之前准备的糯米和大米以及香菇木耳
9
表面铺上腌制好的鸡腿肉
10
放入清洗好的虫草花，倒入泡发香菇的水
11
包住荷叶，电压力锅按煮饭，标准，即可。也可以上蒸锅蒸大概半个小时即可

小贴士

如果你喜欢吃糯的口感，就全部适用糯米也可以，如果担心消化不好，就可以选择全部大米或者像我这样一般糯米一般大米，口感会非常好哦！
做蒸饭，用到蘑菇的话建议都是干蘑菇泡发使用，这样才会更香，而且泡发蘑菇的水不要倒了哦！那可是米饭浓香的精华！

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾快手菜清淡电压力锅米饭美颜荷叶饭蒸锅虫草花补肾

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