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猪油炒韭菜

猪油炒韭菜

�� 我买猪肉一般喜欢买上肉，可以剁肉饼，有时候把肥的切出来爆香出油，炒个青菜或者小炒什么的，太香了！
这个炒韭菜也不例外，太好吃了，少许辣，营养又开胃，吃当季菜，就应该趁这个时候吃个够！建议中饭吃啊，晚餐少吃！(展开) ��

食材

主料

韭菜 250g
肥猪肉 30g

辅料

盐适量
红椒适量
蒜头适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净，去头尾，切小段；
2
准备蒜头，红椒粒备用；
3
肥猪肉切小丁，下锅中小火慢慢出油，至肥肉变成肉渣；
4
下蒜头和红椒爆香；
5
倒入韭菜一起炒匀转色；
6
加盐调味就可以了！

小贴士

韭菜很容易熟，所以急火快炒一下加盐就可以了，时间一长也容易出水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾懒人食谱春季咸香炒补肾

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