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板栗烧白菜

板栗烧白菜

�� 白菜是咱百姓秋冬季的当家菜，与健脾益气的板栗烧在一起，美味又养生。白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分，有“百菜之王”的美誉。而栗子营养丰富，有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋，对老年肾虚也有良好的疗效，经常食用有强身愈病的功能。两美结合，美上加美哈(展开) ��

食材

主料

板栗 250g
白菜 500g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油少许
蒜子 5g
红萝卜 50g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原料
2
先把板栗放入水中，再放入少许的盐，开中火煮熟后盛出。
3
把白菜洗净后，直接剥成片，红萝卜与蒜子切片。
4
热锅凉油，放入蒜片煸香。
5
接着把红萝卜放入煸炒。
6
然后再放入白菜一起炒制。
7
白菜炒的有些塌秧时，放入适量的盐与糖调味。
8
跟着放入适量的开水。
9
然后把事先煮熟的板栗也放入一起烧制。
10
当锅内的食材已经有8成熟时，放入少许的蚝油提个鲜味。
11
临出锅前用生粉水勾个芡。
12
大火翻炒均匀即可
13
盛入盘中，可以开吃啦~

小贴士

板栗的成熟度比白菜要长些，所以最好是先把板栗煮熟再制作，这样就方便快捷了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾补肾防脱发强筋健骨肾虚口腔溃疡

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