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海蛎子炒鸡蛋

海蛎子炒鸡蛋

�� 海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。盛产于大连。牡蛎的肉质鲜美，很多人都喜欢吃，牡蛎含有的营养物质非常多，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力，还具有降低血压的功效~
尤其要值得一提的是，牡蛎所含的锌元素非常高，非常适合备孕的男同志食用哟~(展开) ��

食材

主料

海蛎子 200g
鸡蛋 100g

辅料

油适量
浓缩鸡汁 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所用食材
2
把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。
3
取出海蛎子肉，放入碗中。
4
加入葱末。
5
将鸡蛋打在海蛎子碗中。
6
加入浓缩鸡汁。
7
搅拌均匀。
8
锅中注入油，烧热。
9
将蛋液慢慢倒入。
10
蛋液凝固后搅拌均匀。
11
煸炒至蛋液全部凝固即可

小贴士

海蛎子可以在买的时候请商家撬开。没有浓缩鸡汁可以用盐和鸡精代替。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾海鲜聚会补肾肾虚

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