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胡萝卜茶树菇汤

胡萝卜茶树菇汤

�� 北方人学煲汤，咱就有啥煮啥。胡萝卜是小人参，好东西。茶树菇也很好，可以清热去火哦。现在天气很干燥来一些去火啦。(展开) ��

食材

主料

猪月牙骨 500g
胡萝卜 100g
茶树菇 50g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
醋适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜切片，茶树菇泡发备用。
2
猪月牙骨切小段，洗干净，然后葱姜切适量备用。
3
锅中烧开水，下入月牙骨焯水，会发现中间有很多浮沫，很脏哦。所以一定要焯水啊。把那些沫撑出来。
4
焯水后，从新做一锅水，当水温时候下肉和葱姜。一点盐和醋。
5
加入胡萝卜和茶树菇大火烧开，然后改中火炖制1小时就可以啦。
6
出锅了，营养不上火。

小贴士

1、骨头要焯水，不潮水不知道有多脏啊。。
2、第2次加水煮，等水温再加入猪骨，这样，肉会软些不会因为凉水激的变柴。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾冬季提高免疫力汤汤锅熬补肾

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