客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 莲子百合炖野鸡
莲子百合炖野鸡
我爸喜欢和朋友一起去打猎,所以我们家里随时都有野鸡
每次我爸都会把打回来的野鸡处理干净放冰箱里冻得,分给我们几姐妹
从小吃多了我都不喜欢吃野鸡肉的,不过特别喜欢吃煲或炖出来的汤,肉太柴了我不爱吃,就我姐特别爱吃野鸡肉
这是几个月前在家里带出来的野山鸡,但一直都没煲,这次我就用来炖

食材

主料
  • 野山鸡 200g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 莲子百合炖野鸡步骤1
    1
    准备好莲子百合,莲子去中的芯洗一下
  • 莲子百合炖野鸡步骤2
    2
    野山鸡取后腿一半就好(这里半只野鸡我也只用了一半)
  • 莲子百合炖野鸡步骤3
    3
    野鸡剁小块
  • 莲子百合炖野鸡步骤4
    4
    加入炖盅里加入姜片
  • 莲子百合炖野鸡步骤5
    5
    再加入莲子百合
  • 莲子百合炖野鸡步骤6
    6
    加入盐
  • 莲子百合炖野鸡步骤7
    7
    搅拌一下
  • 莲子百合炖野鸡步骤8
    8
    加入约4碗的凉开水
  • 莲子百合炖野鸡步骤9
    9
    炖盅盖好内盖和外盖后冷水入锅小火炖4小时左右就可
  • 莲子百合炖野鸡步骤10
    10
    美味甜的莲子百合野鸡汤

小贴士

1.炖的量刚好三人一碗半的汤,如果没那么大的炖盅也可以用小炖盅炖,不过水不用加这么多,按自家人数减少就可以了
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:润肺 滋阴润燥 炖 秋季 午餐 润肺

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册