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虫草花花胶汤

虫草花花胶汤

�� 入秋，以重温补、润肺气为先。此汤润肺护肝，当下最宜。(展开) ��

食材

主料

花胶 2条
虫草花 10g
猪瘦肉 100g

辅料

姜 2片
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
备食材。
2
花胶泡一夜，煲前洗净，剪块。
3
虫草花泡之以10分钟。
同时，瘦肉切块，放入养生壶内（或锅内），汆烫血水。至烧开即可。
4
将花胶、虫草、瘦肉一起放入养生壶内，加入两片姜，启动养生汤模式（或置于锅内，烧开后慢炖60min）。
5
自动断电（60min后）即可，香气溢满厨房。

小贴士

虫草花，性质平和，不寒不燥，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
花胶，花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉，其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，具有滋补肾阴，补肝，养颜益寿，抗癌止血的功效。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺养肺汤滋阴润燥秋季润肺

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