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枇杷雪梨银耳羹

枇杷雪梨银耳羹

�� 这枇杷来得太早，早得太让人不习惯，早得没有多少吃它的欲望。但，放坏了未免太可惜，正好梨子也放得太久，正好有银耳，索性就把它们煮成一锅糖水，滋润一冬。
枇杷与枸杞后下，因为枇杷煮久了，颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味，食之索然无趣。
金黄的枇杷，艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中，好看。。。。(展开) ��

食材

主料

枇杷 4个
雪梨 1个
银耳 5克
枸杞 10g

辅料

冰糖 1块
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：枇杷4个，雪梨1个，银耳5克，枸杞10克，冰糖1块，水适量
2
银耳用水泡发，洗净。
3
梨子洗净去皮核，切块。
4
将梨，银耳，冰糖，水放入炖盅，
5
低温档，隔水炖煮2小时左右。
6
银耳软烂。
7
枇杷洗净去皮核，切块。
8
同枸杞一起放入炖盅，继续炖约15-30分钟。
9
熄火，揭盖。
10
盛出食用。

小贴士

枇杷后放可保持色泽艳丽。
冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。
也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥下午茶减肥化痰止咳增强免疫力夜宵早餐滋阴润燥甜甜品美容老年人茶饮

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